精度和灵敏度是衡量测力传感器性能的核心指标，两者既相互关联又相互制约。精度反映了测量结果与真实值的偏差，通常以满量程的百分比表示（如 ±0.1% FS）；灵敏度则描述单位力变化引起的输出信号变化量（如 2mV/V）。
高灵敏度有助于提升微弱信号检测能力。例如，电子天平中的传感器灵敏度可达 0.1mV/V，能将毫克级的力变化转化为可测量的电信号。然而，灵敏度过高可能引入噪声干扰。在工业环境中，电磁噪声和机械振动可能被放大，导致测量结果波动。因此，需在灵敏度与信噪比之间寻求平衡，例如通过增加信号滤波电路或采用双层屏蔽技术。
精度受多种因素影响。非线性误差、滞后效应和重复性误差共同决定了整体精度。例如，传感器在加载和卸载过程中可能出现滞后误差，典型值为 0.1%-0.3% FS。温度变化会导致材料热膨胀失配，产生寄生应变，影响精度。例如，钢与康铜的热膨胀系数差异可能导致每℃产生 11×10⁻⁶的应变误差。为解决这一问题，高精度传感器通常采用温度补偿电路或集成数字温度补偿芯片。
不同应用场景对精度和灵敏度的要求差异显著。在实验室研究中，高精度传感器（如 ±0.03% FS）可用于材料力学性能测试，而工业自动化生产线则更关注稳定性和抗干扰性。医疗领域的康复设备需要同时具备高灵敏度（如 0.01N 分辨率）和精度（±0.5% FS），以监测患者肌肉力量恢复情况。
此外，灵敏度与精度的关系并非线性。在一定范围内，高灵敏度可提升线性度，但超出线性范围后，非线性误差会显著增加。例如，当弹性体变形超过其弹性极限时，输出信号与输入力不再成比例。因此，选择传感器时需根据具体需求调整灵敏度，并通过校准和补偿技术优化精度。
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